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宜君原瓶进口红酒厂家报价

发布时间:2020/05/23

  全球流行的葡萄品种有 18 种,这些品种被称为国际葡萄品种。这些国际葡萄品种酿制出来的红酒,既包括轻酒体的甜白红酒(如莫斯卡托Moscato、雷司令 Riesling 等),又包括重酒体的红红酒(如西拉 Syrah、赤霞珠 Cabernet Sauvignon)。如果你把 18 种类型的红酒都试了个遍,你就大概知道自己喜欢什么类型的红酒了。


  法国、意大利、西班牙是世界上三大红酒产国。其一,这三个红酒产国生产着世界上大部分的红酒;其二,它们也出产了许多世界酒款;其三,世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。


  既然知道了红酒的类型和产区,接下来就是红酒的基本特性了。有些红酒尝起来特别尖锐,这是因为红酒的酸度高。有些酒尝起来使你的喉咙发热或喉咙上有灼烧感,这是酒精度高的缘故。而有些酒品尝之后会在口腔萦留一些苦味或干涩感,这是单宁带来的口感。认识红酒的酸度、酒精度、单宁,有助于我们找准自己喜爱的酒款。


红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。宜君原瓶进口红酒厂家报价

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  红酒的基本特性


  有些红酒尝起来特别尖锐,这是因为红酒的酸度高。有些酒尝起来使你的喉咙发热或喉咙上有灼烧感,这是酒精度高的缘故。而有些酒品尝之后会在口腔萦留一些苦味或干涩干,这是单宁带来的口感。


  认识红酒的酸度、酒精度、单宁等有助于我们找准自己喜爱的酒款。


  我们把这种红酒称为果味型红酒。为什么剩余糖分很少或几乎没有剩余糖分的干型红酒尝起来还是觉得甜甜的?


  导致这一现象的主要原因是葡萄品种、产区特征和橡木桶陈酿(如美国橡木桶可以给予红酒香甜口感)。


  例如,琼瑶浆是一种芳香型葡萄,本身口感就是甜美怡人的。干型琼瑶浆红酒的剩余糖分一般在 1-2 克/升左右,但是由于其香味浓、高酒精度、低酸度,因此在口感上来说,许多琼瑶浆都会比其实际上显得更甜。


宜君原瓶进口红酒厂家报价在法国,可能正是因为法国人长期地喜欢喝红酒,因而发生心血管病变的机会远比其它的国家为低。

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  “萝卜白菜,各有所爱。”红酒也是这样,同一款酒,有人可能很喜欢,有人则可能不喜欢。如果你觉得一款红酒很好喝,那你就选择这款红酒;如果你觉得一款红酒不好喝,而别人觉得它很好喝,那你也无需跟风,坚持自己的爱好就行。


  在合适的温度下饮用红酒,这样才能体会到酒的种种香气和风味。红红酒的饮用温度在16摄氏度左右,白红酒的饮用温度在10摄氏度左右。


  对白红酒我们要知道,除了霞多丽以外,普通的白红酒要在1年内把它喝掉,这是因为这些白红酒没有储藏在橡木桶中,它们并不适宜长时间的陈酿,并且它们的口感也没有红红酒那么丰富。但是我们要知道,这种方法并不适用于红红酒。


     我们在品尝红酒的时候一定要选择一个相对安静的环境,这样你才能够细细品鉴出真实的感受。只有远离嘈杂,我们才能够正确的品尝出红酒的味道。


  这是最常见的一种分类方法,也是最容易接受的一种划分方式。


  红红酒(Red Wines)


  这是一种由红葡萄品种压榨/浸皮后,经带皮发酵而来的红酒。在发酵过程中,酒液可以充分萃取果皮中的颜色和风味物质,呈现紫红、宝石红、石榴红、茶红色甚至红棕色等各种不同程度的颜色,同时带有较为丰富的口感特征。


  白红酒(White Wines)


  通常,白红酒会由白葡萄品种破皮压榨后,经不带皮发酵制成,所以酒液颜色大多浅淡,多为柠檬绿色、柠檬色、金黄色、琥珀色甚至棕色等。有时候,白红酒也可以经红葡萄品种去皮压榨后发酵而来。


  桃红红酒(Rose Wines)


  桃红红酒大多由红葡萄品种酿制,由于葡萄浸皮时间短,所萃取的色素有限,因而颜色大多介于红白红酒之间,常呈粉色、三文鱼色甚至橘红色。值得一提的是,一些果皮呈粉色的白葡萄品种也可用来酿制桃红红酒,灰皮诺(Pinot Grigio/Pinot Gris)就是一个例子。


红酒发酵后的单宁含量,颜色深浅都取决于浸皮时间的长短。

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  这一类红酒就比较高级了,甚至是没有上限。从大几百块到几千块,到几万块一瓶的高级红酒都属于这个范畴。红酒的回味是指饮用后,口腔残留的感觉。饮后回甘、回味悠长、口齿生香、巧克力般的丝滑感觉、浓郁的木桶气息、胡椒、饼干的味道、各种花香、复杂的香气,重叠。


  甚至有些酒的回味有一分钟之久,并且各种香气依次出现,交叉出现。或者在醒酒时间不等的各个时候,回味依次不同。这就是高端红酒的魅力和奥秘之处。有人说,82年拉菲,100个人喝,可能有100种不同味道,每一年喝,味道也不尽相同。当然了,要达到这种品酒能力,没个十年八年,估计也喝不出来这种味道。最厉害的品酒师能品出20种左右,就很不错了。


  “酒体圆润”,“酒体适中”,“酒体饱满”等词语都是用来形容酒体丰满的,初喝红酒者是体会不到的,要用时间慢慢积累,不过可以用常见的饮品来体验酒体这种感觉,比如喝纯净水是轻酒体,喝脱脂牛奶是中度酒体,喝全脂牛奶就是重酒体。


   影响酒体的因素最主要是酒精含量,也与残糖分多少、芳香物质、矿物质、葡萄品种、发酵时间有关。


红酒品鉴有许多个维度,眼睛要看颜色的深浅与清澈,接下来鼻子要闻香气的浓郁程度分辨香气的类别。宜君原瓶进口红酒厂家报价

红酒宜纯饮,如同时掺兑雪碧、可乐等,则改变、破坏其本身特有的香气和应有的口感。宜君原瓶进口红酒厂家报价

沃顿庄园(Vignerons de Guitres)坐 落于法国圣爱美隆,目前VDG拥有5个酒 庄,2000多公顷的葡萄园,600多款自 营业品牌红酒。产品销往80余个 地区,深受消费者的欢迎。 沃顿(中国)为沃顿庄园系列红酒 运营商,西北总部位于西安。沃顿 庄园品牌以***的品质、独特的运营模 式、保姆式的服务在业界享有极高声誉, 公司发展迅速,目前在西安有5个酒庄, 全省有30余家酒庄、会所,上百家经销 商、加盟商。2018年机场,高铁站, 3000辆大巴车,13500辆出租车,户外 电子屏,7000部电梯,各大商圈地下车 库等广告全年投放已全网覆盖!宜君原瓶进口红酒厂家报价

沃顿(中国)国际贸易有限公司始建于2017-02-14,坐落于陕西省西安市未央区沃顿庄园全国运营中心,现有员工51~100人余人。沃顿是沃顿(中国)国际贸易有限公司的主营品牌,是专业的酒类进出口;日用百货、茶水饮料、包装食品、包装材料、服装鞋帽、皮革制品、玩具、洗涤用品、摄影器材、音响设备及器材、体育用品、酒店用品、纺织品、工艺品、化工原料及产品(不含易燃易爆危险化学品)、化学试剂、化工百货、五金交电、电子产品、通信设备及器材、塑料制品、家具、装潢材料、建筑材料、农副产品(粮食,棉花除外)的批发零售及淘宝、天猫、京东(自营网店除外)的网上销售;(《外商投资产业指导目录(2015年修订)》中限制类和禁止类,以及鼓励类中有股权要求、高管要求的项目和产品不得生产经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)公司,拥有自己独立的技术体系。我公司拥有强大的技术实力,多年来一直专注于酒类进出口;日用百货、茶水饮料、包装食品、包装材料、服装鞋帽、皮革制品、玩具、洗涤用品、摄影器材、音响设备及器材、体育用品、酒店用品、纺织品、工艺品、化工原料及产品(不含易燃易爆危险化学品)、化学试剂、化工百货、五金交电、电子产品、通信设备及器材、塑料制品、家具、装潢材料、建筑材料、农副产品(粮食,棉花除外)的批发零售及淘宝、天猫、京东(自营网店除外)的网上销售;(《外商投资产业指导目录(2015年修订)》中限制类和禁止类,以及鼓励类中有股权要求、高管要求的项目和产品不得生产经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)的发展和创新,打造高指标产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造高品质的[ "红酒招商加盟", "红酒零售批发", "红酒加盟" ]。

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